Không Trang, Ta Là Trù Thần Ta Ngả Bài!

Chương 375: Gia đình bản gà sốt xì dầu cách làm! Thẩm Quốc Phú



"Thật không nghĩ tới, ngươi tiệm mới làm cho như thế khí thế!"

Cửa phòng bếp, ở trong cửa hàng quay một vòng Quách Tinh Hải tấm tắc lấy làm kỳ lạ, đối với nơi này tràn ngập than thở.

Mới trang trí Lâm Ký mỹ thực không chỉ khí thế, càng quan trọng chính là bếp sau những này nhân tài, Ngụy Càn, Trang Nhất Chu, Chu Dũng, này đều là đã tham gia nấu nướng thi đấu cao thủ a.

Tần Vĩ cùng Quý Minh Huy tuy rằng không dự thi, nhưng ở nhân tài đông đúc Điếu Ngư Đài cũng có chút danh tiếng.

Bây giờ quay đầu ngẫm lại, trước hai lần nấu nướng thi đấu, so với không phải trù nghệ a, này thuần túy là cho Lâm Húc làm hai tràng hội tuyển dụng.

"Ngươi tốt Tinh Hải, hoan nghênh đi tới chúng ta Lâm Ký, đêm nay muốn ăn cái gì, ta tự mình xuống bếp cho ngươi làm."

Nhìn thấy Quách Tinh Hải, Ngụy Càn cũng không ở Tạ Bảo Dân bên kia ăn trộm, mà là chủ động chạy đến chào hỏi.

"Ngày hôm nay ta chính là đến ăn tiệc, chuẩn bị cái gì ta ăn cái gì."

Tần Vĩ cho Quách Tinh Hải truyền đạt một ly nước ô mai, hắn sau khi nhận lấy uống một hớp nhỏ, cười theo Ngụy Càn nói chuyện phiếm lên.

Trong phòng bếp, Quách Vệ Đông một bộ ăn chắc Tạ Bảo Dân tư thế:

"Lão Tạ, ngươi lại theo ta nghiêng góc nửa lần ta lập tức ở chúng ta Điếu Ngư Đài trong đám gửi tin, nhường mọi người đều đến thưởng thức ngươi làm con ba ba tay nghề."

Tạ Bảo Dân lập tức không còn tính khí.

Tối hôm qua những kia thận heo bị đám kia khốn kiếp đoạt sạch sẽ, ngày hôm nay nếu như thông báo bọn họ lại đây, những này con ba ba sợ là liền nước canh đều không dư thừa một cái.

Nghĩ tới đây, lão Tạ lúc này đổi phó khuôn mặt tươi cười, cùng sử dụng vai đụng phải Quách Vệ Đông một hồi:

"Đồ vật, ngươi cảm thấy như vậy kho ra sao? Còn cần thêm khác phối liệu à? Đêm nay nói cái gì cũng không thể đi a, chúng ta huynh đệ tốt nhiều lắm uống vài chén."

Quách Vệ Đông: " "

Ngươi đồ chó cũng quá linh hoạt đi?

Này lại cùng ta thành huynh đệ tốt?

Hắn nhìn trong nồi lật xào con ba ba nói rằng:

"Nên thả vật liệu đầu, vật liệu đầu xào thơm sau còn phải xào rượu vàng đây, ngươi lại như thế xào con ba ba có thể toàn phá huỷ a!"

Vừa nghe lời này, Tạ Bảo Dân vội vàng đem vật liệu đầu rót vào trong nồi tiếp tục lật xào.

Xào đến gần như thời điểm, hắn không có xào rượu vàng, mà là hướng về trong nồi đụng vào hơn nửa chảo có cán độ cao rượu trắng.

Rượu đổ vào sau hắn cố ý chếch một hồi xào nồi, nhường bếp hỏa diễm vượt qua nồi khẩu, trong nồi rượu trắng trong nháy mắt nhen lửa, chỉnh nồi con ba ba cùng gà viên hoàn toàn bị hỏa diễm bao bọc lại.

"Hắc! Này một chiêu không sai a!"

Quách Vệ Đông nguyên bản còn ở hiếu kỳ, không mau mau xào rượu vàng đem nguyên liệu nấu ăn bên trong dị vị tán một hồi, thuận tiện tăng cường món ăn thuần thơm, không nghĩ tới Tạ Bảo Dân lập tức dùng ra này tay hỏa diễm kỹ xảo.

Đối với rượu vàng tới nói, thiêu đốt rượu trắng càng có thể tăng cường thuần thơm, khử tanh đi dị hiệu quả cũng sẽ tốt hơn.

Này một chiêu không phức tạp, Điếu Ngư Đài hết thảy chủ bếp trở lên sư phụ đều có thể ung dung làm được.

Nhưng sẽ làm không có nghĩa là sẽ vận dụng.

Nấu nướng đến cảnh giới nhất định, đã từ đơn thuần kỹ xảo biểu diễn biến thành kỹ xảo sắp xếp tổ hợp.

Làm sao vận dụng sở học qua nấu nướng kỹ xảo đem nguyên liệu nấu ăn mùi vị vị càng tốt hơn biểu diễn ra, là mỗi cái đầu bếp đều sẽ đối mặt khiêu chiến.

Nhưng Tạ Bảo Dân thật giống chưa bao giờ có qua tương tự nghi hoặc.

Mỗi lần nấu ăn, hắn đều có thể căn cứ nguyên liệu nấu ăn điều chỉnh linh hoạt chế biến kỹ xảo.

Vậy đại khái chính là thiên phú đi.

"Đồ vật, ngươi cảm thấy này trong thức ăn thả chút gì hầm tiến vào tới so sánh thích hợp đây?"

Đêm nay cùng nơi ăn cơm người không ít, Lâm gia ba thanh Thẩm gia ba thanh, lại thêm vào Quách gia thúc cháu, sớm định ra một con gà theo một con con ba ba dù sao cũng hơi không đáng chú ý.

Quách Vệ Đông nói rằng:

"Ngươi khẳng định có ý nghĩ, trực tiếp làm là được, ta lại không kén ăn."

Tạ Bảo Dân vừa nghe lập tức hướng cửa Ngụy Càn phân phó nói:

"Tiểu Ngụy, làm điểm gậy sắt củ từ cùng mộc nhĩ đen đến, nếu trong thức ăn muốn nạp liệu, vậy thì thêm điểm ôn bù."

Quách Vệ Đông không nhịn được vui vẻ:

"Cẩn thận bù cho ngươi chảy máu mũi, quay đầu lại thong thả đi lầu số mười, ta dạy cho ngươi nấu một ít canh đi, đỡ phải ngươi mỗi ngày một bộ bệnh cấp tính loạn cầu y tư thế, không biết còn tưởng rằng bệnh đến giai đoạn cuối đây."

"Đồ vật ngươi lại nói như vậy ta thả cây ớt a, một bát lớn ớt khô đây!"

"Vậy ta liền phát group bạn giúp ngươi tuyên truyền một hồi đạo này con ba ba gà nướng."

Tạ Bảo Dân lập tức như bị nắm 7 tấc như thế, nhất thời không còn tính khí.

Hắn một bên bận việc vừa nói:

"Lão bà ta làm trương thẻ tập gym, nhường ta mỗi tuần chí ít đi rèn luyện ba lần, đồ vật ngươi nói rèn luyện có hiệu quả vẫn là ăn bù có hiệu quả?"

"Ăn bù mặc dù hữu hiệu quả, vậy cũng đến xây dựng ở rèn luyện cơ sở lên."

Tạ Bảo Dân cảm giác mình có chút thất bại.

Thầy trò trong ba người, sư đệ liền không nói, hai mươi lang làm tuổi, chính là vấp ngã đều có thể trên đất đâm cái hố tuổi tác, mà sư phụ tuy rằng năm gần bảy mươi, nhưng một thân bắp chân nhục thân thể tốt đến có thể đi bến tàu vác bọc lớn.

Chỉ có hắn Tạ Bảo Dân thân thể có chút hư, nguyên lai vẫn không cảm giác được đến, gần nhất vợ nóng lên tình chủ động, nhất thời có chút không chống đỡ được cảm giác.

Cả ngày uống câu kỷ nước cũng rất không nổi lưng.

Thực sự là "Người đã trung niên bất đắc dĩ, tiết mục ngắn càng là chính ta" a!

Rượu trắng thiêu đốt sau khi kết thúc, xào vào sinh trừu lão đánh, để vào đường trắng bột hồ tiêu, cuối cùng lại đến một điểm tăng tươi dùng dầu hàu, món ăn này gia vị liền kết thúc.

Lật xào mấy lần, nhường đồ gia vị ở trong nồi đều đều tản ra, đón lấy đổi vào nước sôi, che lên nắp nồi sau đem hỏa chỉnh nhỏ, bắt đầu hầm hầm.

Kho loại món ăn đều không thể rời bỏ hầm hầm.

Này không chỉ là vì để cho nguyên liệu nấu ăn triệt để chín rục, đồng thời cũng là vì để cho mùi vị ngâm vào đến nguyên liệu nấu ăn nơi sâu xa.

Cho tới món ăn này, hầm hầm còn có một cái tác dụng, vậy thì là đem con ba ba vỏ ngoài keo chất hầm đi ra, nhường món ăn vị cùng mùi vị càng tốt hơn.

Con ba ba không chỉ mu giàu có keo chất, đáy xác, tứ chi, thậm chí toàn bộ vỏ ngoài đều giàu có keo chất.

Loại này nguyên liệu nấu ăn liền nhiều lắm hầm hầm một lúc, như vậy ăn lên vị mới giỏi nhất.

Ngụy Càn Tiến Lai thời điểm, Quách Tinh Hải cùng Lâm Húc cũng không lại tiếp tục tán gẫu, mà là tiến vào tới thu thập cái kia vài con nhỏ con ba ba, loại này cái nhỏ nhỏ con ba ba thích hợp nhất toàn bộ luộc.

Quách Tinh Hải đối với loại này nhỏ con ba ba thu thập lên thuận buồm xuôi gió.

Đang nói chuyện cũng đã đem con ba ba giết hoàn tất, cùng sử dụng dao phay từ con ba ba phần sau hạ đao, đem con ba ba lên che cùng thân thể cắt ra khoảng chừng một phần ba.

Lớn như vậy lỗ hổng vừa có thể dọn dẹp ra bên trong nội tạng, đồng thời cũng có thể làm cho con ba ba xem ra vẻ ngoài hoàn chỉnh.

Hơn nữa ở luộc quá trình bên trong, cũng có thể càng tốt hơn ngâm ngon miệng nói.

Rửa sạch, Chu Dũng bưng đến dưới lầu tìm Từ Tân Hoa luộc đi.

Thu thập xong nhỏ con ba ba sau, Quách Tinh Hải hăng hái, nghĩ biểu hiện một chút.

Hắn thấy lão Hoàng đưa tới đi gà còn có vài con, liền nói rằng:

"Nếu đêm nay ăn cơm nhiều người, vậy ta lại thêm một món ăn đi, cho các ngươi nếm thử ta làm gà sốt xì dầu."

Gà sốt xì dầu?

Lần trước đính hôn thời điểm Lâm Húc ở lầu số mười ăn qua.

Tuy rằng lúc đó rơi vào đính hôn hạnh phúc bên trong đối với món ăn mùi vị cũng không có để ý nhiều, nhưng gà sốt xì dầu cái kia chao thơm nồng nặc mùi vị, bì giòn mùi thịt vị vẫn là để lại cho hắn ấn tượng sâu sắc.

Có điều làm gà sốt xì dầu, không trước tiên cần phải dùng các loại hương liệu cùng nguyên liệu nấu ăn nấu xì dầu à?

Hắn tò mò hỏi:

"Về thời gian tới kịp à?"

"Dùng khách sạn bản đương nhiên không được, khách sạn bên trong gà sốt xì dầu ánh sáng (chỉ) xì dầu đến nấu mấy tiếng, ta làm chính là gia đình bản, vừa học liền biết."

Khách sạn cách làm rườm rà phức tạp, trong thời gian ngắn căn bản không học được.

Nhưng vừa nghe là gia đình bản, Lâm Húc liền hứng thú.

Ngày nào đó nhạc phụ hoặc là Thẩm bảo bảo muốn ăn, này không liền có thể lấy bộc lộ tài năng mà.

Hơn nữa vừa học liền biết, quay đầu lại Thẩm bảo bảo cùng chị vợ vạn nhất lại đột nhiên có học món ăn ý nghĩ, món ăn này dĩ nhiên là có thể biểu diễn ra.

Nghĩ tới đây, hắn cười nói:

"Vừa vặn ta vẫn sẽ không làm gà sốt xì dầu đây, thừa dịp thời gian này cố gắng học một hồi."

Quách Tinh Hải chọn một con chất thịt khá là non gà, lấy tới sau đặt ở chậu bên trong, vung vào hai cái muối ăn, sau đó dùng tay nghiêm túc ở da gà lên xoa rửa lên.

Những này gà tuy nhiên đã thịt giết sạch, nhưng mặt ngoài còn có một chút vật bẩn thỉu.

Tỷ như cánh gà cùng cái khác một ít vị trí màu vàng dính màng.

Mặt khác gà lỗ chân lông bên trong cũng có một chút nhỏ bé vật bẩn thỉu, chỉ có dùng muối hạt nghiêm túc xoa rửa mới có thể rửa đi.

Dùng muối ăn xoa rửa một lần sau, da gà xem ra sạch sẽ không ít.

Để vào nước sạch bên trong, đem gà trên người dính muối hạt thanh tẩy rơi, thuận tiện lại đem cổ gà bên trong hạch bạch huyết kéo xuống đến.

Làm xong những này, lên nồi nấu nước, trong nước để vào hành gừng.

Các loại trong nồi nước nhanh đun sôi thời điểm, đổ vào nửa thìa rượu gia vị, lập tức nâng cổ gà đem gà đặt ở nồi phía trên, dùng cái thìa múc trong nồi nước xối ở gà trên người.

Mới vừa xối lên, da gà liền rõ ràng căng thẳng.

Đem toàn bộ gà tất cả đều xối một lần, nâng cổ gà đem gà toàn bộ nặng đến trong nồi, cùng sử dụng thìa vác (học) thoáng nhấn một hồi, nhường gà ổ bụng bên trong cũng tràn ngập nước nóng.

Ngâm đầy nước sau đưa ra đến, ổ bụng bên trong rõ ràng chảy ra một ít dòng máu.

Xem tới đây, Lâm Húc tò mò hỏi:

"Gà luộc đúng không cũng có tương tự trình tự a?"

"Là, như thế làm là vì để cho da gà khẩn thực, đồng thời cũng có thể làm hết sức thanh tẩy rơi ổ bụng bên trong dòng máu, nhường gà vị tươi càng dày đặc."

Đem gà nhiều lần ở trong nồi ngâm nóng ba lần, đưa ra đến khống làm nước, bỏ vào thêm khối băng nước sạch bên trong quăng lạnh.

"Trải qua như vậy gia công sau, da gà giòn cảm giác liền cố định xuống, đợi lát nữa không quản làm sao chế biến, da gà ăn lên đều sẽ lại trơn lại giòn."

Lâm Húc vừa nghe, không khỏi tinh thần chấn động.

Không quản cha vẫn là nhạc phụ đều thích ăn loại này da gà lại trơn lại giòn món ăn, cảm thấy siêu cấp nhắm rượu.

Quay đầu lại luyện tập một hồi, nhường hai chữ số lần đều suýt chút nữa chém đầu gà đốt giấy vàng kết bái làm huynh đệ thân gia nếm thử mùi vị, nếu như ăn ngon, sau đó trong nhà liên hoan không phải nhiều một đạo bảo lưu món ăn mà.

Thừa dịp thịt gà quăng lạnh công phu, Quách Tinh Hải bắt đầu chuẩn bị làm gà sốt xì dầu muốn dùng nguyên liệu nấu ăn.

Làm hành tây, gừng, hành kết, hai cái bát giác, một tảng lớn băng phiến đường, một bát nhỏ sinh trừu xì dầu, nửa bát nhỏ lão đánh, hơn nửa bát hoa hồng rượu hoa quả, hai bát lớn nước sạch.


=============