"Bột nhào hòa hảo rồi à?"
Lâm Húc đi vào diện điểm bộ, nhìn Ngưu Sấm hỏi.
"Hòa hảo rồi, mới vừa và rất đến mười phút, vào lúc này còn không thể dùng đi?"
Ngưu Sấm vừa nói vừa đem bên cạnh một cái nhào bột chậu mở ra, bên trong là một cái dính miến khô bột nhào, xem ra có chút cứng.
Lâm Húc nhìn một chút nói rằng:
"Có thể, loại này kiềm đoàn sẽ càng ngày càng mềm, đến thừa dịp còn cứng rắn mau mau ép tốt, bằng không đợi lát nữa mềm nhũn, liền không có cách nào dùng cây gậy trúc đè ép."
Ngưu Sấm vừa nghe, lập tức cầm lấy diện điểm bộ một cái to bằng cái bát bóng loáng tre bương, đem tre bương thô một đầu cắm ở trên tấm thớt bên trong chếch một cái cố định trang bị lên.
Lâm Húc nhưng là đem bột nhào lấy ra, bỏ vào ở mao Trúc Hạ mì.
Ngưu Sấm dùng chân vượt ở tre bương một đầu khác, nhảy một cái nhảy một cái bắt đầu ép mì, bước đi này theo mì măng giống như đúc, có điều vu hồ cùng với Trấn Giang các loại cũng không gọi mì măng, mà gọi là nhảy mì.
Đầu bếp chống tre bương, nhảy một cái nhảy một cái đem mì làm tốt, xưng là nhảy mì thật là có chút sinh động.
Theo tre bương một hồi một hồi nghiền ép, nguyên bản tròn vo bột nhào trở nên càng ngày càng dẹt, các loại bột nhào biến thành một cái hai centimet tả hữu mảnh, dừng lại, đem bánh bột tiến hành chiết khấu, tiếp theo sau đó ép.
Như vậy nhiều lần chiết khấu nghiền ép ba lần, nguyên bản lại làm lại cứng bột nhào, lại biến mềm nhũn, nghiền ép đi ra mảnh cũng rất bóng loáng, phi thường đẹp đẽ.
"Ha, thêm bột kiềm quả nhiên khác nhau a."
Ngưu Sấm có chút bất ngờ, vốn cho là như thế mù quáng nghiền ép sẽ lật xe đây, không nghĩ tới đây mới là chính xác cách dùng.
Dao nhỏ mì theo Lan Châu mì thịt bò không giống nhau, dao nhỏ mì là nhào bột thời điểm thêm kiềm, mà mì thịt bò là bột nhào thành hình sau bôi bồng xám (bụi) nước, hai người nhìn như gần như, nhưng cuối cùng đạt đến hiệu quả nhưng hoàn toàn khác nhau.
Lâm Húc nói rằng:
"Dao nhỏ mì không phải làm tốt liền nấu, cắt gọn muốn hơi chờ một chút, nhường mì sợi càng mềm một ít, như vậy nấu đi ra mới miên mềm thơm trơn, lão nhân hài tử đều thích ăn."
Dao nhỏ mì không có mì măng như vậy đạn răng, cũng không có phương bắc mì cán bằng tay dai, nhưng miên bên trong mang mềm, mềm bên trong mang trơn vị, vẫn như cũ nhường rất nhiều người nhớ mãi không quên.
Vào lúc này bánh bột đã từ từ biến mềm, Lâm Húc không có lại tiếp tục dùng tre bương nghiền ép, mà là cầm lấy chày cán bột, đem tre bương nghiền ép lên mảnh tiếp tục cán thành lát cắt.
Tre bương chỉ là qua loa qua một hồi, bánh bột trở nên lại ánh sáng (chỉ) lại trơn, nhưng hai centimet ra mặt độ dày, vẫn là không có cách nào trực tiếp gia công thành mì sợi.
Cần dùng chày cán bột tiếp tục cán một lần.
Ở cán quá trình bên trong, còn muốn thỉnh thoảng ở bánh bột lên vung một ít làm tinh bột.
Như vậy không chỉ có thể phòng ngừa dính liền, đồng thời cũng có thể làm cho bánh bột càng thêm bóng loáng, vị càng tốt hơn.
Bánh bột cán mỏng sau khi, chồng lên nhau, Lâm Húc cầm lấy dao phay, bắt đầu mặt cắt điều.
Bước đi này xác thực tới nói hẳn là cắt tia, bởi vì phải cầu sợi đồng như thế mảnh, như vậy mảnh mì sợi, mới có thể ở bên trong nước lăn một hồi liền quen (chín), ăn lên mới miên mềm thơm trơn.
Tinh tế mì sợi cắt ra đến, không vội vã nấu, mà là muốn trước tiên vung điểm làm tinh bột run tán.
Tiếp đó, đem nấu mì dùng trong nồi lớn rót đầy nước, bắt đầu nấu nước.
Thừa dịp cái này trống rỗng, Lâm Húc đi nhìn một chút cần dùng đến canh loãng, canh cá trích cùng xương lợn canh loãng đều đã nấu tốt, Xa Tử còn nóng một chút rau xanh.
Canh loãng cùng canh cá xuất hiện ở nồi thời điểm, đều thả muối ăn, sinh trừu, miên đường trắng, bột hồ tiêu các loại gia vị.
Đợi lát nữa mì nấu tốt, trực tiếp múc một thìa tưới vào trong chén là được, không cần lại ngoài ngạch thả đồ gia vị.
Đem canh loãng rau xanh các loại phối liệu bưng đến diện điểm bộ nấu mì nồi bên cạnh, Lâm Húc thuận tiện lại cầm một cái thép không rỉ xào nồi, đốt nóng sau sẽ muốn dùng tôm hạt đổ vào, một lần nữa bồi một lần.
Tôm hạt mặc dù là rang, nhưng thời gian dài vị tươi không đủ, trước khi ăn nặng nề nhất mới bồi một hồi, như vậy tôm hạt vị tươi mới càng thêm nồng nặc ăn ngon.
Vào lúc này bên ngoài đã ngồi không ít người, mọi người đều đang đợi ăn dao nhỏ mì, liền ngay cả sát vách siêu thị Vu đại gia, lúc này cũng đầy mặt chờ mong ngồi ở ghế dài lên, nghĩ nếm thử cái gọi là dao nhỏ mì tốt bao nhiêu ăn.
Các loại Lâm Húc đem tôm hạt xào kỹ, nấu mì trong nồi nước cũng đã đun sôi.
Hắn đối với bên cạnh giúp bếp nói rằng:
"Bắt đầu xếp bát đi, mỗi cái trong bát thả non nửa thìa quen (chín) mỡ heo."
Nói xong, hắn đem mì sợi rải rác dưới tiến vào trong nồi.
Nhà bếp chuyên dụng bếp lớn, hỏa lực siêu cấp mạnh, từ mì sợi bắt đầu xuống tới kết thúc, trong nồi sôi trào liền không đình chỉ qua, dùng loại này sôi trào nước đến nấu mì, dù cho mì sợi phẩm chất kém đây, nấu đi ra cũng đặc biệt ăn ngon.
Nguyên nhân là sôi trào nước có thể đem mặt ngoài nhiễm tinh bột hoàn toàn hướng rửa sạch sẽ, như vậy mì sợi sẽ càng bóng loáng.
Nhưng loại này nước sôi nấu mì phương thức chỉ có thể nấu bột mảnh điều, hơn nữa nấu tốt liền đến lập tức mò đi ra, bằng không mì sợi sẽ bị ngâm mềm ngâm tăng, tiện đà bị nấu nát.
Trang Nhất Chu thân là Tô Nam người, đối với loại này mì không xa lạ gì.
Hắn cười nói:
"Nấu mì thời điểm thả cái nắp nồi đi vào, chính là Trấn Giang lừng lẫy có tiếng nắp nồi mặt, có người nói già nhất cửa tiệm kia trong nồi, dùng nắp nồi đã nấu mấy trăm năm..."
Xa Tử hơi kinh ngạc:
"Thả cái nắp nồi ý tứ gì? Chuẩn bị đem nắp nồi lên nhiễm khói dầu một lần nữa nấu vào trong mì à?"
Trang Nhất Chu đối với loại này thức ăn bột không phải nhiều tinh thông, cũng không hiểu thêm qua tương tự điển cố, vào lúc này bất thình lình bị Xa Tử vừa hỏi, thật là có điểm không trả lời được.
Lâm Húc tiếp nhận mic nói rằng:
"Kỳ thực chính là làm cái điểm nước lạnh tác dụng, sôi trào nước sẽ đem mì sợi nấu nát, vì lẽ đó liền thả cái nắp nồi đi vào, nhường trong nồi nước ấm đạt đến sôi trào trạng thái, nhưng bởi vì nắp nồi nguyên nhân nhưng sôi trào không đứng lên, như vậy mì sợi quen (chín) đến càng nhanh hơn, hơi hơi mò chậm một chút, cũng không đến nỗi bị nấu nát... Xem như là một loại tiết kiệm lửa than phương thức."
Qua lửa than khá là quý, trong nồi điểm nước lạnh, sẽ tăng cường lửa than liều dùng.
Mà thả cái nắp nồi đi vào, có thể tạo được điểm nước lạnh tác dụng, nhưng lại không đến nỗi nhường trong nồi nước ấm hạ xuống, kéo dài nấu mì thời gian.
Xem như là một loại gián tiếp tiết kiệm nhiên liệu thủ đoạn mà thôi.
Cho tới Sơn Đông nữ tử ngàn dặm tìm phu, hoặc là Càn Long hoàng đế cải trang vi hành các loại dao nhỏ mì tương quan truyền thuyết, làm cái việc vui nghe một chút là được, không cần thiết coi là thật.
Mì ở trong nồi sôi trào ba mươi giây tả hữu, Lâm Húc đem hỏa một cửa, một tay cầm muôi vớt, một tay cầm chiếc đũa, đem trong nồi sao một chiếc đũa đi ra, lập tức đựng đến thả mỡ heo trong chén.
Thả thời điểm chiếc đũa không thể lỏng, muốn đem chép lại mì sợi chậm rãi phóng tới bát đáy.
Đến cuối cùng dài mười mấy cm, theo bát một bên, bày ra đến một bên khác, như vậy mì sợi từng cây từng cây bình hành nằm nhoài trong chén, xem ra phi thường mỹ quan.
Trường Tam Giác khu vực bột nhào, không quản là dao nhỏ mì, mì dương xuân, cũng hoặc là thịt heo mì, lươn tia mì, đựng mì trình tự trên căn bản đều như thế.
Đều muốn đem cuối cùng một chiếc đũa mì hòa đặt ở phía trên nhất, nhường mì sợi từng cây từng cây hiện ra bình hành trạng thái, tăng cường vẻ đẹp.
Mì sợi dọn xong, kẹp một chiếc đũa nóng tốt rau xanh, xối một thìa canh cá hoặc là canh loãng, lại nắm một đống thơm hành, sau đó xối lên một muỗng nhỏ tôm hạt, này bát nghe lên tươi thơm mỹ vị dao nhỏ mì, sẽ chính thức chế tác hoàn thành.
Tôm hạt muốn cuối cùng thả, chiếu vào trên cao nhất, như vậy càng ngon lành, hơn nữa trên cao nhất tôm hạt cùng phía dưới cùng mỡ heo một cái tươi một cái thơm, có thể hình thành vị giác lên khổng lồ xung kích.
Một bát tô mì đựng đến trong bát, thêm vào món ăn kèm, dội lên nước nóng, vẩy lên tôm hạt, nhanh chóng đưa đi ra bên ngoài.
Theo lý thuyết món ăn này không thể dùng nóng rau xanh, hơn nữa muốn dùng chuẩn bị tốt xanh đầu.
Cái gọi là xanh đầu, như thế chỉ chính là rau xanh làm thành thức ăn thêm, phối mì sợi ăn không chỉ có thể tăng cường vị, đồng thời cũng có thể làm cho dinh dưỡng theo cân đối.
Phía ngoài phòng bếp, tôn đại nương nhìn trong chén dao nhỏ mì, ánh mắt có chút hoảng hốt:
"Thật không nghĩ tới ở Kinh Thành có thể ăn đến vu hồ quê nhà mỹ vị, phía này xem ra liền mê người, không giống phương bắc mì sợi, bưng lên bàn thời điểm, vĩnh viễn là lộn xộn."
Mì sợi từng cây từng cây hợp quy tắc nằm nhoài trong chén, xem ra xác thực rất vui tai vui mắt.
Mà mặt trên những kia hạt tròn trạng tôm hạt, điều này khiến người ta nhiều hơn mấy phần thăm dò ham muốn cùng ý nghĩ.
"Oa, đây chính là tôm hạt mì à? Nghe lên liền tốt tươi."
Thẩm Giai Duyệt than thở một tiếng, nâng lên bát vừa muốn ăn, tôn đại nương liền nhắc nhở:
"Đừng ăn, trước tiên đem mì sợi khuấy một chút, vắt mì này phía dưới như thế đều sẽ thả mỡ heo, không quấy trực tiếp ăn, đợi lát nữa có thể ăn đầy miệng mỡ heo, sẽ chán."
Thẩm Giai Duyệt dùng chiếc đũa một phen, phía dưới quả nhiên tuôn ra một đại Đoàn váng dầu, còn toả ra nồng nặc hương vị.
"Ha, quả nhiên có mỡ heo!"
Tôn đại nương thấy cảnh này, càng thấy Lâm Húc làm dao nhỏ mì nói.
Một bên Tằng Hiểu Kỳ nâng bát vừa nghe:
"Hoắc, mùi vị này, không uổng công ta dậy sớm... Có câu nói đến tốt, vui một mình không bằng mọi người đều vui, ta đến quay lại phân phát Yến bảo bảo, làm cho nàng cũng cảm thụ một chút dao nhỏ mì mỹ vị."
Vừa dứt lời, cầu thang liền truyền đến một trận giày cao gót lên lầu âm thanh.
Tiếp theo, Trần Yến xách bao xuất hiện ở mọi người trước mặt.
"Hừ, ta liền biết một ít người sẽ thả độc, vì lẽ đó ta tự chui đầu vào lưới đến rồi."
Gần nhất giảm béo kế hoạch rất thành công, Trần Yến đã hoàn mỹ giảm đến 99 cân, da dẻ trở nên căng mịn, nhỏ dạ dày dạ dày cũng không cánh mà bay.
Nguyên bản nàng nên thừa thắng xông lên, lại gầy cái chừng mười cân, ngồi vững trong vòng vóc người thứ nhất thiếu nữ xinh đẹp tên gọi.
Nhưng không biết tại sao, mỗi lần thể trọng rơi xuống năm mươi cân trở xuống, nàng liền không nhịn được nghĩ ăn một chút gì, thật giống giảm béo đã đến cực hạn.
Loại này cảm giác khó hiểu nhường Trần Yến rất khổ não, cho nên nàng quyết định làm nát một ngày.
Làm nát bắt đầu, chính là lái xe tới trong cửa hàng ăn dao nhỏ mì.
Nhìn thấy có mì đưa ra đến, nàng bưng đến trong tay, dùng chiếc đũa hơi một quấy, liền sách một ngụm lớn.
Mì sợi lối vào trong nháy mắt, Trần tổng có loại lệ nóng doanh tròng cảm giác.
Ăn nhiều như vậy giảm mỡ món ăn, vẫn là loại này miệng lớn ăn cacbon nước cảm giác nhất đã nghiền a.
Mì sợi vị mềm mại, nhưng lại có chút dẻo dai, ăn đến miệng bên trong thập phần thoải mái trơn, phối hợp tôm hạt, canh loãng cùng với bát đáy mỡ heo, cảm giác kia thật gọi một cái đã nghiền.
"Thật không nghĩ tới dao nhỏ mì sẽ ăn ngon như vậy, Duyệt Duyệt ngươi ăn cái gì canh?"
"Canh cá trích, phi thường ngon, bát đáy có mỡ heo, phối hợp ăn rất thoải mái."
"Cái kia ta chờ một lúc cũng muốn thêm một chén nữa."
Trần Yến không hề nghĩ ngợi liền quyết định thêm một chén nữa quyết tâm.
Vừa ăn còn một bên cảm thán, liền mấy lần giảm béo đến năm mươi cân liền giảm bất động, cảm giác gặp phải giảm béo bình cảnh, cũng chính là cái gọi là bình đài kỳ.
Bình đài kỳ chỉ chính là giảm béo quá trình bên trong, sẽ có nào đó mấy ngày thể trọng duy trì không đổi, ở thể trọng hạ xuống đường cong bên trong hiện ra thẳng tắp, xem ra lại như là trên sơn đạo bình đài như thế, vì lẽ đó khoảng thời gian này được gọi là bình đài kỳ.
Đậu Văn Tĩnh nói rằng:
"Bình đài kỳ không phải cắn răng kiên trì liền qua à? Ngươi nhiều kiên trì kiên trì."
Trần Yến lại sách một cái mì sợi:
"Ta cũng nghĩ kiên trì, nhưng không biết tại sao, mỗi lần đến cái này tiết điểm này, liền không tiếp tục kiên trì được."
Dưới lầu quầy phục vụ lên, đang ngủ Đôn Đôn đột nhiên mở mắt ra.
Hừ hừ, ngươi ước nguyện muốn gầy đến năm mươi cân, hiện tại bản meo giúp ngươi thực hiện, lại còn chưa biết thế nào là đủ?
Tính toán một chút, xem ở ngươi sắp cử hành hôn lễ mức, bản meo liền sẽ giúp ngươi một lần tính rồi, ngược lại quay đầu lại phát hiện mang thai, nhất định sẽ bù đắp lại...
Đôn Đôn trở mình, tiếp tục ngủ say như chết lên.
Sáng sớm bị đánh thức đến trong cửa hàng, còn tưởng rằng có ăn ngon đây, không nghĩ tới là đại nhân tài có thể ăn mì sợi, con mèo nhỏ trong lòng tràn đầy oan ức.
Chính oan ức thời điểm, đột nhiên một cổ nồng nặc mùi thịt tung bay lại đây.
Tiểu gia hỏa mở mắt ra, mới phát hiện trước mặt nhiều một bàn chưng tốt gan heo bùn, bên trong còn thả lòng đỏ trứng gà cùng trứng vịt muối vàng, nghe lên phi thường mê người.
Mới vừa còn đầy bụng oan ức mèo mập nhỏ một bánh xe bò lên, đem đầu hướng về trong cái mâm một buộc, hóa thân heo mễ, bắt đầu cơm khô.
Lâm Húc xoa xoa đầu của nó nói rằng:
"Nấu mì trống rỗng chuẩn bị cho ngươi, ăn từ từ, ta đi lên trước ăn mì, đợi lát nữa lại đến thu khay."
Đôn Đôn vừa nghe cha còn không ăn cơm, lập tức cong lên rắm rắm cọ cọ Lâm Húc, trong miệng còn phát ra một tiếng Nhu Nhu tiếng kêu:
"Meo ~~~~~~~ "
Lâm Húc nói rằng:
"Ngươi ăn đi, ta cũng trở về trên lầu bắt đầu ăn mì."
Sáng sớm hôm nay trừ dao nhỏ mì ở ngoài, kỳ thực còn chuẩn bị có nổ bánh ngọt, bánh quẩy, hạt vừng bánh các loại cao cacbon nước đồ ăn, làm hết sức nhường mọi người duy trì thể lực.
Trở lại trên lầu, Thẩm Giai Duyệt nhìn Lâm Húc tò mò hỏi:
"Húc bảo, thịt heo mì là làm sao làm?"
"Nấu tốt mì sợi dội lên canh loãng, lại thả một mảnh bó thịt hoặc là bảnh thịt là được."
"Cái kia lươn tia mì đây?"
"Đem bó thịt thay thành nổ qua lại lửa nhỏ hầm một lần lươn tia, chính là lươn tia mặt."
Thẩm Giai Duyệt trừng mắt nhìn:
"Cũng chính là nói, Trường Tam Giác mấy trăm loại mì sợi, thuần túy chính là mặt trên thức ăn thêm không giống nhau à?"
Lâm Húc gật gật đầu:
"Đúng a, mì trên căn bản đều là giống nhau, khác nhau là thức ăn thêm, mấy trăm loại thức ăn thêm, thả cái gì thức ăn thêm chính là cái gì mì, bằng không từ đâu tới nhiều như vậy loại a."
Sách một cái tươi thơm mỹ vị mì sợi, lại cắn một cái bánh quẩy, ngày hôm nay điểm tâm thật rất tốt.
Tôn đại nương nói rằng:
"Nam Kinh Hỗ Thượng một vùng hữu dụng bánh rán bọc bánh quẩy cách ăn, bên trong lại thả điểm dưa muối đinh, tên gọi cái gì bao chân vải, không êm tai, nhưng ăn thật ngon."
Lâm Húc vốn cho là chỉ có Kinh Thành có một ít tên không chú ý mỹ thực đây, không nghĩ tới Trường Tam Giác khu vực cũng có.
Tằng Hiểu Kỳ nói rằng:
"Bảo Đảo còn có ván quan tài đây, qua ta ở đài truyền hình chụp văn lữ tiết mục thời điểm, còn ăn qua cứt gà cây mây bánh... Loại này nông thôn ăn vặt, tên đa dạng cái gì đều có."
Chính ăn, lão Hoàng đến đưa nguyên liệu nấu ăn.
Hắn xách một hòm gân hươu đưa cho Xa Tử:
"Gân hươu mua được, khi nào bắt đầu làm a Lâm huynh đệ?"
Gân hươu là làm chế, cần muốn tiến hành ngâm phát mới có thể sử dụng, mà ngâm phát cũng không phải một lần là xong, bong bóng pháp đoán chừng phải hai ngày trở lên, dù cho là dầu ngâm pháp, cũng đến một ngày một đêm.
Nghĩ tới đây Lâm Húc nói rằng:
"Chiều mai đi, ngày hôm nay ta đem những này gân hươu phát một hồi, đến chiều mai phỏng chừng có thể tốt, đến thời điểm ta làm một đạo kho gân hươu cho mọi người nếm thử, nghe nói món đồ này cường thân kiện xương, Tôn đại gia, các ngươi mấy ông lão có thể nếm thử."
Lão Tôn đầu nhấp một hớp trong bát canh:
"Chúng ta thân thể tốt đây, không cần ăn những này, các ngươi ăn là được, hai ngày nay ta đến vội vàng đem biển số xe quyết định, sau đó liền đi vùng ngoại thành câu cá."
Hắn hiện tại một lòng ghi nhớ mang Đôn Đôn đi ra ngoài câu cá, những phương diện khác hoàn toàn không coi là chuyện to tát.
Món gì ăn ngon uống ngon, đều không có câu cá đến đã nghiền.
Tôn đại nương nhìn Lâm Húc hỏi:
"Tiểu Húc a, tôm hạt làm sao theo măng cùng nơi làm a? Nhà ta có một ít tết xuân từ quê nhà mang tôm hạt, trừ ăn ra mì, không biết còn có thể làm sao ăn."
"Măng cắt thành cổn đao khối, ôn dầu chiên hai phút... Tính, ta cho ngài biểu thị một lần đi."
Vào lúc này đã ăn cơm xong, Lâm Húc cảm thấy chỉ dựa vào miệng nói cách làm, tôn đại nương không nhất định có thể nhớ kỹ, cho nên liền trực tiếp động thủ bắt đầu làm.
Ngược lại ca tối nhân viên còn chưa tới, làm được tôm hạt măng sẽ không lãng phí.
Nói làm liền làm, hắn đi tới nhà bếp nhỏ, nắm cái một cái măng, đi bì sau cắt thành cổn đao khối.
Măng chứa cỏ chua, không thể trực tiếp ăn, sẽ có cay đắng vị, mà ở ôn dầu bên trong nổ chế, liền có thể hữu hiệu xóa mùi lạ, chỉ còn dư lại măng tươi mới.
Lúc chiên Lâm Húc đối với tôn đại nương nói rằng:
"Nhiệt đồ dầu hai, ba phần mười là được, không thể vượt qua bốn phần mười, cái kia sẽ đem măng lượng nước nổ đi ra, như thế ôn dầu chiên cái khoảng ba phút, mò đi ra là được."
Hắn vừa nói vừa đem măng mò đi ra, lại đem trong nồi dầu đổ ra.
Đem xào nồi một lần nữa đặt ở bếp lên, đốt nóng để vào một canh thìa tôm hạt, dùng trong nồi dầu nền hơi rán sơ xào, đem tôm hạt tươi hương vị xào đi ra.
Đón lấy bưng nổ tốt măng đổ vào lật xào, xào vào một điểm sinh trừu, rót nữa vào một bát canh loãng.
Nhân cơ hội điều vào một muỗng nhỏ muối ăn, một chút đường trắng, một điểm lão đánh, một điểm bột hồ tiêu, hầm nấu mấy phút, điều vào nước tinh bột, nhường nước canh đem tôm hạt bọc ở măng mặt ngoài, ra nồi trang bàn.
"Này cách làm là rất đơn giản, dùng mỡ heo có thể tăng cường hương vị, nhưng không thích ăn quá đầy mỡ, dùng phổ thông dầu thực vật cũng được."
Tôn đại nương cắp lên một khối măng nếm nếm, ánh mắt bên trong tràn đầy kinh ngạc:
"Ôi, này măng con thật là tươi, tôm hạt mùi vị cũng thật nồng nặc, loại này món ăn quả nhiên còn phải là tiểu Húc ra tay mới được a, ăn quá ngon, quay đầu lại thong thả ta ngay ở nhà làm thử xem."
Lâm Húc đem làm tốt tôm hạt măng mang đi ra bên ngoài, nguyên bản là để cho ca tối nhân viên ăn đây, kết quả mới vừa bưng ra, triệt để làm nát Trần Yến liền cắp lên một khối đưa đến trong miệng:
"Oa, cái này ăn thật ngon, lại tươi lại non, có thể so với dầu hầm măng mùa đông."
Chính đang lay mì sợi Thư Vân nếm thử một miếng, dứt khoát hướng về trong chén ngã một điểm tôm hạt măng nước canh, như thế theo mì sợi một trộn, tôm hạt dao nhỏ mì trong nháy mắt thăng cấp làm măng tôm hạt dao nhỏ mì.
Nàng vừa ăn vừa mê hoặc Trần Yến:
"Yến bảo bảo, không lại đến điểm? Như thế trộn mì sợi ăn rất ngon."
Trần Yến xoa một chút miệng nói rằng:
"Quên đi thôi, ta còn chờ mặc áo cưới tiếp thu các ngươi sùng bái ánh mắt đây, này lại muốn ăn trở lại, nghênh tiếp ta sợ tất cả đều là cười nhạo... Đi làm, phấn đấu nữ tính mới xinh đẹp nhất!"
Nàng lời này cũng nhiễm Thẩm Giai Duyệt:
"Húc bảo, ta cũng muốn phấn đấu, ngày hôm nay chúng ta chụp cái gì a?"
Chụp cái gì?
Liên tưởng đến chiều mai chụp kho gân hươu, ngày hôm nay không chụp điểm mỹ thực quả thật có chút lãng phí thời gian, hắn cân nhắc chốc lát, đột nhiên nghĩ đến Khâu Diệu Tổ.
Đúng, hệ thống nếu sắp xếp theo về hưu đầu bếp nổi danh cùng nơi quay chụp món ăn.
Vậy dứt khoát liền vỗ một cái Khâu Diệu Tổ thành danh món ăn đi, vừa vặn ăn trộm một đợt.
Nghĩ tới đây, hắn cầm điện thoại lên đánh cho Khâu Diệu Tổ:
"Khâu bá, ngày hôm nay ngài nếu không bận bịu, chúng ta cùng nơi chụp tiết mục đi?"
"Được a, ta thong thả, chụp món gì a?"
Lâm Húc nói rằng:
"Ta nghĩ chụp ngài chuyên môn, có thể à?"
"Cái này..."
Đầu bên kia điện thoại Khâu Diệu Tổ chần chờ:
"Món ăn này có chút phức tạp, ngươi thật xác định muốn chụp à?"
Phức tạp?
Lâm Húc lòng hiếu kỳ lập tức bị câu lên.
Càng phức tạp món ăn không lại càng cao cấp mà, theo cao cấp món ăn so với, phức tạp tính cái gì a!
Hắn lúc này nói rằng:
"Không có chuyện gì Khâu bá, ta không sợ phức tạp, vừa vặn cũng cho đám dân mạng biểu diễn một hồi, phức tạp Hoài Dương món ăn chế tác quy trình... Đúng Khâu bá, ở đâu chụp a? Nhà ngài vẫn là Lâm Ký mỹ thực trong cửa hàng?"
Khâu Diệu Tổ suy nghĩ một chút nói rằng:
"Ở ngươi trong cửa hàng chụp đi, món ăn này không thích hợp ở nhà làm..."
Lâm Húc lòng hiếu kỳ bị câu lên:
"Khâu bá, món ăn này gọi cái gì tên a?"
"Thúy châu cá bột!"
————————
(tấu chương xong)
Lâm Húc đi vào diện điểm bộ, nhìn Ngưu Sấm hỏi.
"Hòa hảo rồi, mới vừa và rất đến mười phút, vào lúc này còn không thể dùng đi?"
Ngưu Sấm vừa nói vừa đem bên cạnh một cái nhào bột chậu mở ra, bên trong là một cái dính miến khô bột nhào, xem ra có chút cứng.
Lâm Húc nhìn một chút nói rằng:
"Có thể, loại này kiềm đoàn sẽ càng ngày càng mềm, đến thừa dịp còn cứng rắn mau mau ép tốt, bằng không đợi lát nữa mềm nhũn, liền không có cách nào dùng cây gậy trúc đè ép."
Ngưu Sấm vừa nghe, lập tức cầm lấy diện điểm bộ một cái to bằng cái bát bóng loáng tre bương, đem tre bương thô một đầu cắm ở trên tấm thớt bên trong chếch một cái cố định trang bị lên.
Lâm Húc nhưng là đem bột nhào lấy ra, bỏ vào ở mao Trúc Hạ mì.
Ngưu Sấm dùng chân vượt ở tre bương một đầu khác, nhảy một cái nhảy một cái bắt đầu ép mì, bước đi này theo mì măng giống như đúc, có điều vu hồ cùng với Trấn Giang các loại cũng không gọi mì măng, mà gọi là nhảy mì.
Đầu bếp chống tre bương, nhảy một cái nhảy một cái đem mì làm tốt, xưng là nhảy mì thật là có chút sinh động.
Theo tre bương một hồi một hồi nghiền ép, nguyên bản tròn vo bột nhào trở nên càng ngày càng dẹt, các loại bột nhào biến thành một cái hai centimet tả hữu mảnh, dừng lại, đem bánh bột tiến hành chiết khấu, tiếp theo sau đó ép.
Như vậy nhiều lần chiết khấu nghiền ép ba lần, nguyên bản lại làm lại cứng bột nhào, lại biến mềm nhũn, nghiền ép đi ra mảnh cũng rất bóng loáng, phi thường đẹp đẽ.
"Ha, thêm bột kiềm quả nhiên khác nhau a."
Ngưu Sấm có chút bất ngờ, vốn cho là như thế mù quáng nghiền ép sẽ lật xe đây, không nghĩ tới đây mới là chính xác cách dùng.
Dao nhỏ mì theo Lan Châu mì thịt bò không giống nhau, dao nhỏ mì là nhào bột thời điểm thêm kiềm, mà mì thịt bò là bột nhào thành hình sau bôi bồng xám (bụi) nước, hai người nhìn như gần như, nhưng cuối cùng đạt đến hiệu quả nhưng hoàn toàn khác nhau.
Lâm Húc nói rằng:
"Dao nhỏ mì không phải làm tốt liền nấu, cắt gọn muốn hơi chờ một chút, nhường mì sợi càng mềm một ít, như vậy nấu đi ra mới miên mềm thơm trơn, lão nhân hài tử đều thích ăn."
Dao nhỏ mì không có mì măng như vậy đạn răng, cũng không có phương bắc mì cán bằng tay dai, nhưng miên bên trong mang mềm, mềm bên trong mang trơn vị, vẫn như cũ nhường rất nhiều người nhớ mãi không quên.
Vào lúc này bánh bột đã từ từ biến mềm, Lâm Húc không có lại tiếp tục dùng tre bương nghiền ép, mà là cầm lấy chày cán bột, đem tre bương nghiền ép lên mảnh tiếp tục cán thành lát cắt.
Tre bương chỉ là qua loa qua một hồi, bánh bột trở nên lại ánh sáng (chỉ) lại trơn, nhưng hai centimet ra mặt độ dày, vẫn là không có cách nào trực tiếp gia công thành mì sợi.
Cần dùng chày cán bột tiếp tục cán một lần.
Ở cán quá trình bên trong, còn muốn thỉnh thoảng ở bánh bột lên vung một ít làm tinh bột.
Như vậy không chỉ có thể phòng ngừa dính liền, đồng thời cũng có thể làm cho bánh bột càng thêm bóng loáng, vị càng tốt hơn.
Bánh bột cán mỏng sau khi, chồng lên nhau, Lâm Húc cầm lấy dao phay, bắt đầu mặt cắt điều.
Bước đi này xác thực tới nói hẳn là cắt tia, bởi vì phải cầu sợi đồng như thế mảnh, như vậy mảnh mì sợi, mới có thể ở bên trong nước lăn một hồi liền quen (chín), ăn lên mới miên mềm thơm trơn.
Tinh tế mì sợi cắt ra đến, không vội vã nấu, mà là muốn trước tiên vung điểm làm tinh bột run tán.
Tiếp đó, đem nấu mì dùng trong nồi lớn rót đầy nước, bắt đầu nấu nước.
Thừa dịp cái này trống rỗng, Lâm Húc đi nhìn một chút cần dùng đến canh loãng, canh cá trích cùng xương lợn canh loãng đều đã nấu tốt, Xa Tử còn nóng một chút rau xanh.
Canh loãng cùng canh cá xuất hiện ở nồi thời điểm, đều thả muối ăn, sinh trừu, miên đường trắng, bột hồ tiêu các loại gia vị.
Đợi lát nữa mì nấu tốt, trực tiếp múc một thìa tưới vào trong chén là được, không cần lại ngoài ngạch thả đồ gia vị.
Đem canh loãng rau xanh các loại phối liệu bưng đến diện điểm bộ nấu mì nồi bên cạnh, Lâm Húc thuận tiện lại cầm một cái thép không rỉ xào nồi, đốt nóng sau sẽ muốn dùng tôm hạt đổ vào, một lần nữa bồi một lần.
Tôm hạt mặc dù là rang, nhưng thời gian dài vị tươi không đủ, trước khi ăn nặng nề nhất mới bồi một hồi, như vậy tôm hạt vị tươi mới càng thêm nồng nặc ăn ngon.
Vào lúc này bên ngoài đã ngồi không ít người, mọi người đều đang đợi ăn dao nhỏ mì, liền ngay cả sát vách siêu thị Vu đại gia, lúc này cũng đầy mặt chờ mong ngồi ở ghế dài lên, nghĩ nếm thử cái gọi là dao nhỏ mì tốt bao nhiêu ăn.
Các loại Lâm Húc đem tôm hạt xào kỹ, nấu mì trong nồi nước cũng đã đun sôi.
Hắn đối với bên cạnh giúp bếp nói rằng:
"Bắt đầu xếp bát đi, mỗi cái trong bát thả non nửa thìa quen (chín) mỡ heo."
Nói xong, hắn đem mì sợi rải rác dưới tiến vào trong nồi.
Nhà bếp chuyên dụng bếp lớn, hỏa lực siêu cấp mạnh, từ mì sợi bắt đầu xuống tới kết thúc, trong nồi sôi trào liền không đình chỉ qua, dùng loại này sôi trào nước đến nấu mì, dù cho mì sợi phẩm chất kém đây, nấu đi ra cũng đặc biệt ăn ngon.
Nguyên nhân là sôi trào nước có thể đem mặt ngoài nhiễm tinh bột hoàn toàn hướng rửa sạch sẽ, như vậy mì sợi sẽ càng bóng loáng.
Nhưng loại này nước sôi nấu mì phương thức chỉ có thể nấu bột mảnh điều, hơn nữa nấu tốt liền đến lập tức mò đi ra, bằng không mì sợi sẽ bị ngâm mềm ngâm tăng, tiện đà bị nấu nát.
Trang Nhất Chu thân là Tô Nam người, đối với loại này mì không xa lạ gì.
Hắn cười nói:
"Nấu mì thời điểm thả cái nắp nồi đi vào, chính là Trấn Giang lừng lẫy có tiếng nắp nồi mặt, có người nói già nhất cửa tiệm kia trong nồi, dùng nắp nồi đã nấu mấy trăm năm..."
Xa Tử hơi kinh ngạc:
"Thả cái nắp nồi ý tứ gì? Chuẩn bị đem nắp nồi lên nhiễm khói dầu một lần nữa nấu vào trong mì à?"
Trang Nhất Chu đối với loại này thức ăn bột không phải nhiều tinh thông, cũng không hiểu thêm qua tương tự điển cố, vào lúc này bất thình lình bị Xa Tử vừa hỏi, thật là có điểm không trả lời được.
Lâm Húc tiếp nhận mic nói rằng:
"Kỳ thực chính là làm cái điểm nước lạnh tác dụng, sôi trào nước sẽ đem mì sợi nấu nát, vì lẽ đó liền thả cái nắp nồi đi vào, nhường trong nồi nước ấm đạt đến sôi trào trạng thái, nhưng bởi vì nắp nồi nguyên nhân nhưng sôi trào không đứng lên, như vậy mì sợi quen (chín) đến càng nhanh hơn, hơi hơi mò chậm một chút, cũng không đến nỗi bị nấu nát... Xem như là một loại tiết kiệm lửa than phương thức."
Qua lửa than khá là quý, trong nồi điểm nước lạnh, sẽ tăng cường lửa than liều dùng.
Mà thả cái nắp nồi đi vào, có thể tạo được điểm nước lạnh tác dụng, nhưng lại không đến nỗi nhường trong nồi nước ấm hạ xuống, kéo dài nấu mì thời gian.
Xem như là một loại gián tiếp tiết kiệm nhiên liệu thủ đoạn mà thôi.
Cho tới Sơn Đông nữ tử ngàn dặm tìm phu, hoặc là Càn Long hoàng đế cải trang vi hành các loại dao nhỏ mì tương quan truyền thuyết, làm cái việc vui nghe một chút là được, không cần thiết coi là thật.
Mì ở trong nồi sôi trào ba mươi giây tả hữu, Lâm Húc đem hỏa một cửa, một tay cầm muôi vớt, một tay cầm chiếc đũa, đem trong nồi sao một chiếc đũa đi ra, lập tức đựng đến thả mỡ heo trong chén.
Thả thời điểm chiếc đũa không thể lỏng, muốn đem chép lại mì sợi chậm rãi phóng tới bát đáy.
Đến cuối cùng dài mười mấy cm, theo bát một bên, bày ra đến một bên khác, như vậy mì sợi từng cây từng cây bình hành nằm nhoài trong chén, xem ra phi thường mỹ quan.
Trường Tam Giác khu vực bột nhào, không quản là dao nhỏ mì, mì dương xuân, cũng hoặc là thịt heo mì, lươn tia mì, đựng mì trình tự trên căn bản đều như thế.
Đều muốn đem cuối cùng một chiếc đũa mì hòa đặt ở phía trên nhất, nhường mì sợi từng cây từng cây hiện ra bình hành trạng thái, tăng cường vẻ đẹp.
Mì sợi dọn xong, kẹp một chiếc đũa nóng tốt rau xanh, xối một thìa canh cá hoặc là canh loãng, lại nắm một đống thơm hành, sau đó xối lên một muỗng nhỏ tôm hạt, này bát nghe lên tươi thơm mỹ vị dao nhỏ mì, sẽ chính thức chế tác hoàn thành.
Tôm hạt muốn cuối cùng thả, chiếu vào trên cao nhất, như vậy càng ngon lành, hơn nữa trên cao nhất tôm hạt cùng phía dưới cùng mỡ heo một cái tươi một cái thơm, có thể hình thành vị giác lên khổng lồ xung kích.
Một bát tô mì đựng đến trong bát, thêm vào món ăn kèm, dội lên nước nóng, vẩy lên tôm hạt, nhanh chóng đưa đi ra bên ngoài.
Theo lý thuyết món ăn này không thể dùng nóng rau xanh, hơn nữa muốn dùng chuẩn bị tốt xanh đầu.
Cái gọi là xanh đầu, như thế chỉ chính là rau xanh làm thành thức ăn thêm, phối mì sợi ăn không chỉ có thể tăng cường vị, đồng thời cũng có thể làm cho dinh dưỡng theo cân đối.
Phía ngoài phòng bếp, tôn đại nương nhìn trong chén dao nhỏ mì, ánh mắt có chút hoảng hốt:
"Thật không nghĩ tới ở Kinh Thành có thể ăn đến vu hồ quê nhà mỹ vị, phía này xem ra liền mê người, không giống phương bắc mì sợi, bưng lên bàn thời điểm, vĩnh viễn là lộn xộn."
Mì sợi từng cây từng cây hợp quy tắc nằm nhoài trong chén, xem ra xác thực rất vui tai vui mắt.
Mà mặt trên những kia hạt tròn trạng tôm hạt, điều này khiến người ta nhiều hơn mấy phần thăm dò ham muốn cùng ý nghĩ.
"Oa, đây chính là tôm hạt mì à? Nghe lên liền tốt tươi."
Thẩm Giai Duyệt than thở một tiếng, nâng lên bát vừa muốn ăn, tôn đại nương liền nhắc nhở:
"Đừng ăn, trước tiên đem mì sợi khuấy một chút, vắt mì này phía dưới như thế đều sẽ thả mỡ heo, không quấy trực tiếp ăn, đợi lát nữa có thể ăn đầy miệng mỡ heo, sẽ chán."
Thẩm Giai Duyệt dùng chiếc đũa một phen, phía dưới quả nhiên tuôn ra một đại Đoàn váng dầu, còn toả ra nồng nặc hương vị.
"Ha, quả nhiên có mỡ heo!"
Tôn đại nương thấy cảnh này, càng thấy Lâm Húc làm dao nhỏ mì nói.
Một bên Tằng Hiểu Kỳ nâng bát vừa nghe:
"Hoắc, mùi vị này, không uổng công ta dậy sớm... Có câu nói đến tốt, vui một mình không bằng mọi người đều vui, ta đến quay lại phân phát Yến bảo bảo, làm cho nàng cũng cảm thụ một chút dao nhỏ mì mỹ vị."
Vừa dứt lời, cầu thang liền truyền đến một trận giày cao gót lên lầu âm thanh.
Tiếp theo, Trần Yến xách bao xuất hiện ở mọi người trước mặt.
"Hừ, ta liền biết một ít người sẽ thả độc, vì lẽ đó ta tự chui đầu vào lưới đến rồi."
Gần nhất giảm béo kế hoạch rất thành công, Trần Yến đã hoàn mỹ giảm đến 99 cân, da dẻ trở nên căng mịn, nhỏ dạ dày dạ dày cũng không cánh mà bay.
Nguyên bản nàng nên thừa thắng xông lên, lại gầy cái chừng mười cân, ngồi vững trong vòng vóc người thứ nhất thiếu nữ xinh đẹp tên gọi.
Nhưng không biết tại sao, mỗi lần thể trọng rơi xuống năm mươi cân trở xuống, nàng liền không nhịn được nghĩ ăn một chút gì, thật giống giảm béo đã đến cực hạn.
Loại này cảm giác khó hiểu nhường Trần Yến rất khổ não, cho nên nàng quyết định làm nát một ngày.
Làm nát bắt đầu, chính là lái xe tới trong cửa hàng ăn dao nhỏ mì.
Nhìn thấy có mì đưa ra đến, nàng bưng đến trong tay, dùng chiếc đũa hơi một quấy, liền sách một ngụm lớn.
Mì sợi lối vào trong nháy mắt, Trần tổng có loại lệ nóng doanh tròng cảm giác.
Ăn nhiều như vậy giảm mỡ món ăn, vẫn là loại này miệng lớn ăn cacbon nước cảm giác nhất đã nghiền a.
Mì sợi vị mềm mại, nhưng lại có chút dẻo dai, ăn đến miệng bên trong thập phần thoải mái trơn, phối hợp tôm hạt, canh loãng cùng với bát đáy mỡ heo, cảm giác kia thật gọi một cái đã nghiền.
"Thật không nghĩ tới dao nhỏ mì sẽ ăn ngon như vậy, Duyệt Duyệt ngươi ăn cái gì canh?"
"Canh cá trích, phi thường ngon, bát đáy có mỡ heo, phối hợp ăn rất thoải mái."
"Cái kia ta chờ một lúc cũng muốn thêm một chén nữa."
Trần Yến không hề nghĩ ngợi liền quyết định thêm một chén nữa quyết tâm.
Vừa ăn còn một bên cảm thán, liền mấy lần giảm béo đến năm mươi cân liền giảm bất động, cảm giác gặp phải giảm béo bình cảnh, cũng chính là cái gọi là bình đài kỳ.
Bình đài kỳ chỉ chính là giảm béo quá trình bên trong, sẽ có nào đó mấy ngày thể trọng duy trì không đổi, ở thể trọng hạ xuống đường cong bên trong hiện ra thẳng tắp, xem ra lại như là trên sơn đạo bình đài như thế, vì lẽ đó khoảng thời gian này được gọi là bình đài kỳ.
Đậu Văn Tĩnh nói rằng:
"Bình đài kỳ không phải cắn răng kiên trì liền qua à? Ngươi nhiều kiên trì kiên trì."
Trần Yến lại sách một cái mì sợi:
"Ta cũng nghĩ kiên trì, nhưng không biết tại sao, mỗi lần đến cái này tiết điểm này, liền không tiếp tục kiên trì được."
Dưới lầu quầy phục vụ lên, đang ngủ Đôn Đôn đột nhiên mở mắt ra.
Hừ hừ, ngươi ước nguyện muốn gầy đến năm mươi cân, hiện tại bản meo giúp ngươi thực hiện, lại còn chưa biết thế nào là đủ?
Tính toán một chút, xem ở ngươi sắp cử hành hôn lễ mức, bản meo liền sẽ giúp ngươi một lần tính rồi, ngược lại quay đầu lại phát hiện mang thai, nhất định sẽ bù đắp lại...
Đôn Đôn trở mình, tiếp tục ngủ say như chết lên.
Sáng sớm bị đánh thức đến trong cửa hàng, còn tưởng rằng có ăn ngon đây, không nghĩ tới là đại nhân tài có thể ăn mì sợi, con mèo nhỏ trong lòng tràn đầy oan ức.
Chính oan ức thời điểm, đột nhiên một cổ nồng nặc mùi thịt tung bay lại đây.
Tiểu gia hỏa mở mắt ra, mới phát hiện trước mặt nhiều một bàn chưng tốt gan heo bùn, bên trong còn thả lòng đỏ trứng gà cùng trứng vịt muối vàng, nghe lên phi thường mê người.
Mới vừa còn đầy bụng oan ức mèo mập nhỏ một bánh xe bò lên, đem đầu hướng về trong cái mâm một buộc, hóa thân heo mễ, bắt đầu cơm khô.
Lâm Húc xoa xoa đầu của nó nói rằng:
"Nấu mì trống rỗng chuẩn bị cho ngươi, ăn từ từ, ta đi lên trước ăn mì, đợi lát nữa lại đến thu khay."
Đôn Đôn vừa nghe cha còn không ăn cơm, lập tức cong lên rắm rắm cọ cọ Lâm Húc, trong miệng còn phát ra một tiếng Nhu Nhu tiếng kêu:
"Meo ~~~~~~~ "
Lâm Húc nói rằng:
"Ngươi ăn đi, ta cũng trở về trên lầu bắt đầu ăn mì."
Sáng sớm hôm nay trừ dao nhỏ mì ở ngoài, kỳ thực còn chuẩn bị có nổ bánh ngọt, bánh quẩy, hạt vừng bánh các loại cao cacbon nước đồ ăn, làm hết sức nhường mọi người duy trì thể lực.
Trở lại trên lầu, Thẩm Giai Duyệt nhìn Lâm Húc tò mò hỏi:
"Húc bảo, thịt heo mì là làm sao làm?"
"Nấu tốt mì sợi dội lên canh loãng, lại thả một mảnh bó thịt hoặc là bảnh thịt là được."
"Cái kia lươn tia mì đây?"
"Đem bó thịt thay thành nổ qua lại lửa nhỏ hầm một lần lươn tia, chính là lươn tia mặt."
Thẩm Giai Duyệt trừng mắt nhìn:
"Cũng chính là nói, Trường Tam Giác mấy trăm loại mì sợi, thuần túy chính là mặt trên thức ăn thêm không giống nhau à?"
Lâm Húc gật gật đầu:
"Đúng a, mì trên căn bản đều là giống nhau, khác nhau là thức ăn thêm, mấy trăm loại thức ăn thêm, thả cái gì thức ăn thêm chính là cái gì mì, bằng không từ đâu tới nhiều như vậy loại a."
Sách một cái tươi thơm mỹ vị mì sợi, lại cắn một cái bánh quẩy, ngày hôm nay điểm tâm thật rất tốt.
Tôn đại nương nói rằng:
"Nam Kinh Hỗ Thượng một vùng hữu dụng bánh rán bọc bánh quẩy cách ăn, bên trong lại thả điểm dưa muối đinh, tên gọi cái gì bao chân vải, không êm tai, nhưng ăn thật ngon."
Lâm Húc vốn cho là chỉ có Kinh Thành có một ít tên không chú ý mỹ thực đây, không nghĩ tới Trường Tam Giác khu vực cũng có.
Tằng Hiểu Kỳ nói rằng:
"Bảo Đảo còn có ván quan tài đây, qua ta ở đài truyền hình chụp văn lữ tiết mục thời điểm, còn ăn qua cứt gà cây mây bánh... Loại này nông thôn ăn vặt, tên đa dạng cái gì đều có."
Chính ăn, lão Hoàng đến đưa nguyên liệu nấu ăn.
Hắn xách một hòm gân hươu đưa cho Xa Tử:
"Gân hươu mua được, khi nào bắt đầu làm a Lâm huynh đệ?"
Gân hươu là làm chế, cần muốn tiến hành ngâm phát mới có thể sử dụng, mà ngâm phát cũng không phải một lần là xong, bong bóng pháp đoán chừng phải hai ngày trở lên, dù cho là dầu ngâm pháp, cũng đến một ngày một đêm.
Nghĩ tới đây Lâm Húc nói rằng:
"Chiều mai đi, ngày hôm nay ta đem những này gân hươu phát một hồi, đến chiều mai phỏng chừng có thể tốt, đến thời điểm ta làm một đạo kho gân hươu cho mọi người nếm thử, nghe nói món đồ này cường thân kiện xương, Tôn đại gia, các ngươi mấy ông lão có thể nếm thử."
Lão Tôn đầu nhấp một hớp trong bát canh:
"Chúng ta thân thể tốt đây, không cần ăn những này, các ngươi ăn là được, hai ngày nay ta đến vội vàng đem biển số xe quyết định, sau đó liền đi vùng ngoại thành câu cá."
Hắn hiện tại một lòng ghi nhớ mang Đôn Đôn đi ra ngoài câu cá, những phương diện khác hoàn toàn không coi là chuyện to tát.
Món gì ăn ngon uống ngon, đều không có câu cá đến đã nghiền.
Tôn đại nương nhìn Lâm Húc hỏi:
"Tiểu Húc a, tôm hạt làm sao theo măng cùng nơi làm a? Nhà ta có một ít tết xuân từ quê nhà mang tôm hạt, trừ ăn ra mì, không biết còn có thể làm sao ăn."
"Măng cắt thành cổn đao khối, ôn dầu chiên hai phút... Tính, ta cho ngài biểu thị một lần đi."
Vào lúc này đã ăn cơm xong, Lâm Húc cảm thấy chỉ dựa vào miệng nói cách làm, tôn đại nương không nhất định có thể nhớ kỹ, cho nên liền trực tiếp động thủ bắt đầu làm.
Ngược lại ca tối nhân viên còn chưa tới, làm được tôm hạt măng sẽ không lãng phí.
Nói làm liền làm, hắn đi tới nhà bếp nhỏ, nắm cái một cái măng, đi bì sau cắt thành cổn đao khối.
Măng chứa cỏ chua, không thể trực tiếp ăn, sẽ có cay đắng vị, mà ở ôn dầu bên trong nổ chế, liền có thể hữu hiệu xóa mùi lạ, chỉ còn dư lại măng tươi mới.
Lúc chiên Lâm Húc đối với tôn đại nương nói rằng:
"Nhiệt đồ dầu hai, ba phần mười là được, không thể vượt qua bốn phần mười, cái kia sẽ đem măng lượng nước nổ đi ra, như thế ôn dầu chiên cái khoảng ba phút, mò đi ra là được."
Hắn vừa nói vừa đem măng mò đi ra, lại đem trong nồi dầu đổ ra.
Đem xào nồi một lần nữa đặt ở bếp lên, đốt nóng để vào một canh thìa tôm hạt, dùng trong nồi dầu nền hơi rán sơ xào, đem tôm hạt tươi hương vị xào đi ra.
Đón lấy bưng nổ tốt măng đổ vào lật xào, xào vào một điểm sinh trừu, rót nữa vào một bát canh loãng.
Nhân cơ hội điều vào một muỗng nhỏ muối ăn, một chút đường trắng, một điểm lão đánh, một điểm bột hồ tiêu, hầm nấu mấy phút, điều vào nước tinh bột, nhường nước canh đem tôm hạt bọc ở măng mặt ngoài, ra nồi trang bàn.
"Này cách làm là rất đơn giản, dùng mỡ heo có thể tăng cường hương vị, nhưng không thích ăn quá đầy mỡ, dùng phổ thông dầu thực vật cũng được."
Tôn đại nương cắp lên một khối măng nếm nếm, ánh mắt bên trong tràn đầy kinh ngạc:
"Ôi, này măng con thật là tươi, tôm hạt mùi vị cũng thật nồng nặc, loại này món ăn quả nhiên còn phải là tiểu Húc ra tay mới được a, ăn quá ngon, quay đầu lại thong thả ta ngay ở nhà làm thử xem."
Lâm Húc đem làm tốt tôm hạt măng mang đi ra bên ngoài, nguyên bản là để cho ca tối nhân viên ăn đây, kết quả mới vừa bưng ra, triệt để làm nát Trần Yến liền cắp lên một khối đưa đến trong miệng:
"Oa, cái này ăn thật ngon, lại tươi lại non, có thể so với dầu hầm măng mùa đông."
Chính đang lay mì sợi Thư Vân nếm thử một miếng, dứt khoát hướng về trong chén ngã một điểm tôm hạt măng nước canh, như thế theo mì sợi một trộn, tôm hạt dao nhỏ mì trong nháy mắt thăng cấp làm măng tôm hạt dao nhỏ mì.
Nàng vừa ăn vừa mê hoặc Trần Yến:
"Yến bảo bảo, không lại đến điểm? Như thế trộn mì sợi ăn rất ngon."
Trần Yến xoa một chút miệng nói rằng:
"Quên đi thôi, ta còn chờ mặc áo cưới tiếp thu các ngươi sùng bái ánh mắt đây, này lại muốn ăn trở lại, nghênh tiếp ta sợ tất cả đều là cười nhạo... Đi làm, phấn đấu nữ tính mới xinh đẹp nhất!"
Nàng lời này cũng nhiễm Thẩm Giai Duyệt:
"Húc bảo, ta cũng muốn phấn đấu, ngày hôm nay chúng ta chụp cái gì a?"
Chụp cái gì?
Liên tưởng đến chiều mai chụp kho gân hươu, ngày hôm nay không chụp điểm mỹ thực quả thật có chút lãng phí thời gian, hắn cân nhắc chốc lát, đột nhiên nghĩ đến Khâu Diệu Tổ.
Đúng, hệ thống nếu sắp xếp theo về hưu đầu bếp nổi danh cùng nơi quay chụp món ăn.
Vậy dứt khoát liền vỗ một cái Khâu Diệu Tổ thành danh món ăn đi, vừa vặn ăn trộm một đợt.
Nghĩ tới đây, hắn cầm điện thoại lên đánh cho Khâu Diệu Tổ:
"Khâu bá, ngày hôm nay ngài nếu không bận bịu, chúng ta cùng nơi chụp tiết mục đi?"
"Được a, ta thong thả, chụp món gì a?"
Lâm Húc nói rằng:
"Ta nghĩ chụp ngài chuyên môn, có thể à?"
"Cái này..."
Đầu bên kia điện thoại Khâu Diệu Tổ chần chờ:
"Món ăn này có chút phức tạp, ngươi thật xác định muốn chụp à?"
Phức tạp?
Lâm Húc lòng hiếu kỳ lập tức bị câu lên.
Càng phức tạp món ăn không lại càng cao cấp mà, theo cao cấp món ăn so với, phức tạp tính cái gì a!
Hắn lúc này nói rằng:
"Không có chuyện gì Khâu bá, ta không sợ phức tạp, vừa vặn cũng cho đám dân mạng biểu diễn một hồi, phức tạp Hoài Dương món ăn chế tác quy trình... Đúng Khâu bá, ở đâu chụp a? Nhà ngài vẫn là Lâm Ký mỹ thực trong cửa hàng?"
Khâu Diệu Tổ suy nghĩ một chút nói rằng:
"Ở ngươi trong cửa hàng chụp đi, món ăn này không thích hợp ở nhà làm..."
Lâm Húc lòng hiếu kỳ bị câu lên:
"Khâu bá, món ăn này gọi cái gì tên a?"
"Thúy châu cá bột!"
————————
(tấu chương xong)
=============
Truyện đã chuyển thể thành manga, sắp lên phim 3D, chất lượng bao ổn, map rộng, tiết tấu ổn định, nhân vật phát triển tiến dần, không buff quá đà, mời đọc
