Chương 850: Bộc lộ tài năng

Từ Lý Hồng Mai trong nhà ra, Chu Tử Văn dẫn theo heo nội tạng đi trở về.

Trên đường trở về, hắn chợt nghe vài tiếng ngỗng gọi.

"Thật giống như ta nhà còn kém ngỗng cùng vịt tới."

Nghĩ đến nhà mình phía sau lồng gà còn rất rộng rãi, Chu Tử Văn chuẩn bị làm điểm ngỗng cùng vịt trở về.

Nhà hắn gà tuy nhiên đều tại hạ trứng, nhưng dù sao tương đối duy nhất.

Hắn còn muốn ăn trứng ngỗng cùng trứng vịt.

Đặc biệt là trứng vịt, đã có thể làm thành trứng vịt muối, cũng có thể làm thành trứng muối.

Các loại dưỡng đến đẻ trứng về sau, trong nhà cũng có thể nhiều vài món thức ăn.

Về phần trứng ngỗng, tuy nhiên thô ráp điểm, nhưng cái đầu lớn a!

Ngẫu nhiên thay đổi khẩu vị vẫn là có thể.

Chu Tử Văn vừa nghĩ, một bên tăng tốc cước bộ hướng nhà đi.

Chờ hắn lúc về đến nhà, Trần Xảo Y đang cùng Thẩm Chiêu Đệ trong phòng nhỏ giọng nói chuyện phiếm, Tiểu Duyệt Duyệt thì an tĩnh nằm tại trên giường ngủ.

Chu Tử Văn nhẹ nhàng đi vào trong nhà, đem heo nội tạng phóng tới nhà bếp.

Trần Xảo Y cùng Thẩm Chiêu Đệ nghe được động tĩnh, đình chỉ nói chuyện phiếm, nhìn về phía Chu Tử Văn.

"Tử Văn ca, ngươi trở về nha." Thẩm Chiêu Đệ chào hỏi.

Chu Tử Văn gật gật đầu, chỉ chỉ nhà bếp phương hướng, nói ra: "Ta cầm chút heo nội tạng trở về đợi lát nữa có thể làm nhiều vài món thức ăn."

"Ha ha, vậy quá tốt, vậy ta coi như chờ ngươi đồ ăn." Thẩm Chiêu Đệ cười hì hì nói.

"Không có vấn đề, ngươi liền đợi đến ăn đi!" Chu Tử Văn cười gật đầu.



Hơi nghỉ ngơi một hồi, Chu Tử Văn liền đem heo nội tạng lấy ra bắt đầu thanh tẩy.

Cái khác ngược lại cũng dễ nói, chủ yếu là heo ruột cùng heo bụng thanh tẩy đứng lên khá là phiền toái.

Chu Tử Văn trước đem heo ruột cùng heo bụng dùng cái kéo cắt bỏ, dùng thanh thủy cọ rửa rơi bên trong tạp chất, sau đó lại dùng muối nhào bột mì phấn nhiều lần xoa tẩy, khứ trừ mùi vị khác thường.

"Tử Văn ca, cần ta hỗ trợ sao?" Trần Xảo Y nhìn thấy Chu Tử Văn tại nhà bếp bận rộn, đi tới hỏi.

"Không cần, ngươi nhìn xem Duyệt Duyệt là được, ta một người có thể làm được."

Chu Tử Văn cười cự tuyệt, hắn có thể không nỡ để Trần Xảo Y tới làm loại này công việc bẩn thỉu.

"Vậy được rồi, có việc ngươi gọi ta." Trần Xảo Y cũng không kiên trì, nàng biết Chu Tử Văn là đau lòng chính mình.

Thanh tẩy xong heo nội tạng về sau, Chu Tử Văn bắt đầu chuẩn bị cái khác phối đồ ăn.

Hắn cắt một chút sợi gừng, tỏi mạt cùng quả ớt, sau đó lại từ nhà mình trong viện hái một chút tươi mới rau quả.

"Tử Văn ca, ngươi muốn làm dồi sao?" Trần Xảo Y mong đợi hỏi.

"Đúng vậy a, ngươi không phải thích ăn dồi sao, chờ chút ta làm cho ngươi." Chu Tử Văn cười trả lời.

"Hì hì, tạ ơn Tử Văn ca." Trần Xảo Y cao hứng nói.

"Ha ha, vậy ngươi chờ chút ăn nhiều một chút." Chu Tử Văn cười ha hả nói.

Làm dồi cần dùng đến máu heo, nhưng Chu Tử Văn chỉ cầm nội tạng trở về.

Vì cho Trần Xảo Y làm dồi, hắn đành phải về phía sau lồng gà bên trong bắt con gà, dùng máu gà thay thế.

"Tử Văn ca, ngươi bắt gà làm gì?" Trần Xảo Y nhìn thấy Chu Tử Văn đi lồng gà bên trong bắt gà, tò mò hỏi.

"Ta định dùng máu gà tới làm dồi, ngươi không phải thích ăn sao?" Chu Tử Văn giải thích nói.

"Thế nhưng là, máu gà làm dồi ăn ngon không?" Trần Xảo Y hơi nghi hoặc một chút.



"Yên tâm đi, hương vị sẽ không kém, mà lại càng thêm mới mẻ." Chu Tử Văn cười cam đoan.

Nói, hắn động tác nhanh nhẹn xử lý tốt gà, cẩn thận từng li từng tí thu thập máu gà, sau đó dựa theo tỉ lệ gia nhập gia vị cùng số lượng vừa phải nước, quấy đều.

Đón lấy, hắn đem máu gà hỗn hợp dịch rót vào trước đó rửa ráy sạch sẽ heo trong ruột, một tiết một tiết địa dùng tuyến đóng tốt, để vào đốt lên trong nước nấu đến định hình.

"Tử Văn ca, dạng này là được sao?" Trần Xảo Y nhìn xem Chu Tử Văn bận rộn, tò mò hỏi.

"Ừm đợi lát nữa vớt ra thả lạnh, liền có thể cắt miếng xào lấy ăn." Chu Tử Văn trả lời.

"Quá tốt, ta thích ăn nhất máu gà." Trần Xảo Y cao hứng nói.

"Ha ha, vậy ngươi chờ chút ăn nhiều một chút." Chu Tử Văn cười ha hả nói.

Chỉ chốc lát sau, dồi nấu xong, Chu Tử Văn đem hắn vớt ra thả lạnh, sau đó cắt thành phiến mỏng, cùng lúc trước chuẩn bị kỹ càng heo nội tạng cùng một chỗ, dùng sợi gừng, tỏi mạt cùng quả ớt cùng một chỗ xào lăn.

Theo trong nồi nhiệt độ lên cao, nguyên liệu nấu ăn mùi thơm bị hoàn toàn kích phát ra đến, toàn bộ nhà bếp đều tràn ngập để người thèm nhỏ dãi mùi thơm.

"Oa, hảo hương a!" Thẩm Chiêu Đệ nghe được mùi thơm, nhịn không được đi vào nhà bếp, tán thán nói.

"Đúng vậy a, Tử Văn ca làm đồ ăn luôn luôn thơm như vậy." Trần Xảo Y cũng phụ họa nói.

"Ha ha, các ngươi đi trước ngồi, lập tức liền có thể lấy ăn cơm." Chu Tử Văn vừa cười vừa nói.

Sau đó, Chu Tử Văn bắt đầu chuẩn bị cái khác thức ăn.

Hôm nay hắn cầm về heo nội tạng cũng không ít, trừ heo ruột, heo bụng bên ngoài, còn có tim heo, heo phổi, gan heo...

Đối Chu Tử Văn đến nói, có giá trị nhất cũng là heo ruột cùng heo bụng, sau đó cũng là heo phổi.

Gan heo heo phổi tim heo những này hợp lại cùng nhau, vẫn là có thể làm mấy món ăn.

Tê cay gan heo, dưa chua heo phổi súp, nóng nảy hoa bầu dục vân vân.

Hắn trước đem tim heo, gan heo cùng heo eo dùng tài liệu tửu, muối cùng bột hồ tiêu ướp gia vị một chút, khử tanh tăng hương.



Sau đó, hắn đem heo phổi dùng thanh thủy cọ rửa sạch sẽ, cắt thành phiến mỏng, để vào đốt lên trong nước nhúng nước, khứ trừ tạp chất cùng dòng máu.

Đón lấy, hắn đem heo phổi vớt ra, dùng thanh thủy cọ rửa một chút, nhỏ giọt cho khô nước, dự bị.

Công tác chuẩn bị làm tốt về sau, Chu Tử Văn bắt đầu xào rau.

Hắn trước đem nồi đốt nóng, sau đó để vào dầu, dầu nóng sau để vào sợi gừng, tỏi mạt cùng quả ớt bạo hương, tiếp lấy để vào ướp gia vị tốt gan heo, tim heo cùng heo eo lật xào.

Theo trong nồi nhiệt độ lên cao, gan heo, tim heo cùng heo eo nhan sắc dần dần biến sâu, tản mát ra mê người mùi thơm.

"Oa, hảo hương a!" Thẩm Chiêu Đệ nghe được mùi thơm, nhịn không được đi vào nhà bếp, tán thán nói.

"Đúng vậy a, Tử Văn ca làm đồ ăn luôn luôn thơm như vậy." Trần Xảo Y cũng phụ họa nói.

"Ha ha, các ngươi đi trước ngồi, lập tức liền có thể lấy ăn cơm." Chu Tử Văn vừa cười vừa nói.

Sau đó, Chu Tử Văn bắt đầu làm dưa chua heo phổi súp.

Hắn trước đem dưa chua rửa ráy sạch sẽ, cắt thành đoạn ngắn, sau đó để vào trong nồi lật xào, xào ra mùi thơm sau gia nhập số lượng vừa phải nước, để vào heo phổi, đại hỏa đốt lên sau chuyển tiểu hỏa chậm hầm.

Theo thời gian trôi qua, heo phổi mùi thơm cùng dưa chua chua thoải mái hương vị dần dần dung hợp lại cùng nhau, hình thành một loại đặc biệt phong vị.

"Oa, cái này súp nghe liền dễ uống." Trần Xảo Y nhìn xem trong nồi súp, nhịn không được tán thán nói.

"Ha ha, vậy ngươi chờ chút uống nhiều một chút." Chu Tử Văn cười ha hả nói.

Sau cùng, Chu Tử Văn bắt đầu làm nóng nảy hoa bầu dục.

Hắn trước đem heo eo cắt thành hoa bầu dục hình, sau đó dùng rượu gia vị, muối cùng bột hồ tiêu ướp gia vị một chút, khử tanh tăng hương.

Sau đó, hắn đem nồi đốt nóng, để vào dầu, dầu nóng sau để vào sợi gừng, tỏi mạt cùng quả ớt bạo hương, tiếp lấy để vào ướp gia vị tốt hoa bầu dục lật xào.

Theo trong nồi nhiệt độ lên cao, hoa bầu dục nhan sắc dần dần biến sâu, tản mát ra mê người mùi thơm.

"Oa, Tử Văn ca, ngươi làm hoa bầu dục nhìn hảo hảo ăn a!" Trần Xảo Y nhìn xem trong nồi hoa bầu dục, trợn cả mắt lên.

"Ha ha, ăn ngon ngươi liền ăn nhiều một chút." Chu Tử Văn vừa cười vừa nói.

Chỉ chốc lát sau, mấy đạo sắc hương vị đều đủ thức ăn liền bưng lên bàn, trong đó liền bao quát Trần Xảo Y mong đợi dồi cùng heo phổi súp.

Các loại đồ ăn toàn bộ lên bàn, đang bên ngoài bắt đầu làm việc Trần Thi Anh cùng Đường Dao Dao cũng trở về. (tấu chương xong)