Chương 122. Khai trương quán ăn

Sắp đến ngày khai trương quán ăn nhanh, các thành viên của tòa thánh La Mã đã liên lạc với anh. Gặp anh tại một tửu lầu Florist cùng người bạn đi lần trước thông báo.

-Chúng tôi đã liên lạc với Đức Giáo Hoàng người đã cân nhắc và đồng ý sẽ đầu tư cho ngài không chỉ hai mươi mà có thể là ba mươi quán dọc theo con đường tơ lụa thậm chí ngài có thể mở ở Châu Âu nơi tòa thánh có ảnh hưởng rất lớn. Tuy nhiên Đức Giáo Hoàng muốn được 20% lợi nhuận từ đó. Ngược lại chúng tôi sẽ bảo hộ những quán nằm ở nơi thuộc quyền cai quản của giáo hội.

Mạnh nghĩ, chắc giáo hội cũng muốn chia chác lợi nhuận khi họ thấy tiềm năng của café và bánh pizza. Thời kỳ này ở Châu Âu các tu viện cũng phải tự tìm nguồn kinh phí để tồn tại nên không thiếu các tu viện trồng nho và sản xuất rượu vang hoặc bia. Đến thời anh bia tu viện hoặc bia thầy tu là một trong những dòng bia cao cấp vẫn còn tồn tại. Bia Chi May dòng bia tu viện nổi tiếng khắp thế giới của thời anh và ví dụ điển hình. Phương châm làm ăn của anh là muốn đi xa là phải có bạn đồng hành nên anh cũng sẵn sàng thiệt một chút để phát triển. Kế hoạch của anh là ngoài quán ở Đại Đô chia cổ phần với Marco Polo thì các quán khác anh sẽ chia cổ phần cho Hoàng Nhan Hồng Liệt để ông ta cho người thu thập tin tức, nếu chia cho giáo hội thì phần anh ít đi một chút cũng không sao. Anh chiếm 40% phía Hoàng Nhan Hồng Liệt 30% còn giáo hội 20% Marco Polo 10% vì có công giới thiệu cũng là con số hợp lý.

Dù có chiếm 100% của lợi nhuận nghìn lạng bạc một năm thì vẫn thua 40% của vạn lạng bạc một năm nên hợp tác là việc tốt nhất để tăng lợi nhuận dù giảm cổ phần. Anh suy nghĩ một lúc rồi đồng ý, hai bên thống nhất khi quán được đầu tư mười cái đầu ở Trung Hoa dọc theo con đường tơ lụa đến Ba Tư cùng các bức tranh và tượng anh yêu cầu thì Mạnh sẽ chuyển giao thiết kế cũng hướng dẫn. Sau khi chuyển giao xong thì sẽ đầu tư tiếp tùy theo tình hình thực tế hoặc nếu không đầu tư nữa thì sẽ chuyển thành một vạn lạng bạc chuyển cho anh. Hai bên thống nhất và làm khế ước để làm chứng, Mạnh ký trước để chờ bên phía tòa thánh đóng dấu và gửi lại. Florist đưa cho anh một cây thánh giá bằng bạc là rất tinh xảo và nói

-Đây là huy chương của tòa thánh do Đức Giáo Hoàng gửi tặng, ngài cầm cái này khi gặp người của giáo hội hoặc các chiến binh thập tự chinh họ sẽ giúp đỡ ngài.

Mạnh cảm ơn và cất đi cẩn thận không quên mời họ đến tham dự lễ khai trương quán ăn nhanh. Anh cũng đi gặp Hoàng Nhan Hồng Liệt thông báo kế hoạch của mình và muốn ông ta hỗ trợ tuyển dụng người làm các quán cũng là gián điệp để dò la tin tức. Hoàng Nhan Hồng Liệt rất vui mừng vì có thêm nguồn lợi nhuận và các cơ sở thu thập tin tức tình báo nên đồng ý ngay hứa sẽ chuẩn bị sớm người như anh yêu cầu. Với ông ta Mạnh như một cứu tinh giúp ông ta thay đổi cục diện rối rắm hiện nay nên đừng nói chia 30% dù 10% ông ta cũng vẫn làm. Tuy nhiên Mạnh biết được nhiều hơn thì người ta vẫn làm nhiệt tình hơn nhiều trường hợp lúc đầu hợp tác thống nhất việc ăn chia sau này lợi nhuận lớn lại tối mắt đòi chia lại cổ phần gây t·ranh c·hấp cãi vã dẫn đến tan rã cổ đông.

Ngày khai trương đến, Marco Polo đứng tên lên anh cũng đứng ra mời các quan lại nhà Nguyên ở Đại Đô và các thương gia nước ngoài đến tham dự. Sau khi làm lễ cúng thần tài và múa Lân để cầu may, Marco Polo mời mọi người vào quán. Phủ Doãn Đại Đô đang đi cùng quan Thượng thư phụ trách lễ tiết vào quán hai người là những người có phẩm hàm cao nhất lên mọi người nhường bước để hai người vào trước. Hai người được đưa lên tầng hai tầng trên có bình phong ngăn thành các ô nhỏ để tạo sự riêng tư. Các ghế cũng được thiết kế khá đặc biệt ghế cao nhỏ nhưng có đệm lưng, đây là mẫu ghế Mạnh đặt theo mẫu ghế các quán cafe thời anh. Mọi người ngồi cũng thấy khá thoải mái người phục vụ đưa một miếng giấy cứng Quan Phủ Doãn cầm thấy có ghi các món ăn. Người phục vụ giới thiệu cái này ghi các món ăn của quán, Quan Phủ Doãn hỏi quán có món gì ngon nhất. Người phục vụ nói có món phở Đại Việt vừa rồi Hoàng Đế có ngự dụng và rất thích. Quan Phủ Doãn biết chuyện đó nên gật đầu.

-Vậy cho ta hai suất.

Một lát sau người phục vụ bưng lên hai bát phở còn b·ốc k·hói thơm lừng mùi hành và thịt bò. Ngoài phở còn có hai lọ đựng gia vị, một lọ là dấm chua còn một lọ là một thứ nước sền sệt có vị cay như ớt. Người phục vụ giới thiệu đây là tương ớt một loại nước gia vị cay làm từ ớt để cho vào phở. Phủ Doãn lấy thử một thìa tương ớt cho vào bát rồi nếm thử vị cay hòa quyện vị béo nước phở tạo một cảm giác ngon khó tả. Phủ Doãn gật đầu và mời quan Thượng Thư hai người ăn rất ngon miệng.

Quán có hai tầng các khách cao cấp và quan chức được lên tầng hai còn lại thì thu xếp vào tầng một. Carlos một thương gia người Châu Âu mới đến Đại Đô được Marco Polo mời đến quán anh có hẹn với một thương gia Ba Tư và một thương gia từ Vijayanagara ( vùng Nam Ấn Độ ) để ăn sáng và bàn việc làm ăn. Sau khi mọi người ngồi xuống thương gia Châu Âu chọn món Pizza bò, thương gia Ba tư chọn món ăn Pizza trái cây vì muốn ăn chay còn thương gia từ Nam Ấn Độ theo đạo Hindu kiêng thịt bò nên chọn món gà rán. Ba người vừa ăn sáng vừa nói chuyện vui vẻ, sau khi ăn xong nhân viên bưng ba cốc cafe sữa nên nói đây là chương trình khuyến mại của quán trong tuần đầu khai trương. Mọi người uống thử thứ nước vừa có vị đắng vừa có vị ngọt này cảm thấy cảm giác rất khác lạ một lúc sau thì thấy đầu óc tỉnh táo hơn, vị thương gia Châu Âu quyết định mua một ít cafe về dùng thử và làm quà tặng bạn bè.

Một tuần đầu để quảng bá thì khi dùng các món ăn được tặng ly café. Không ngờ nhiều người thích lại mua café mang về làm lượng café rang bán ra xay tăng đột biến, Marco Polo phải cho tạm dừng bán mang về và nhờ đầu mối tăng số lượng hàng bán cho anh ta. Mạnh cũng phải thuê thợ rèn làm thêm các phin lọc để bán cho khách khi mua café mang về.

Sau khi quán đã đi vào hoạt động tương đối trơn chu, Mạnh cũng quyết định trở về Đại Việt trên đường về anh sẽ âm thầm ghé qua Tây An nơi có Lăng mộ Tần Thủy Hoàng để thăm dò. Chiều hôm đó anh ghé qua trang viên gặp Hoàng Nhan Hồng Liệt để hỏi thăm tình hình chuẩn bị và nhân tiện cáo từ. Sau khi hỏi thăm tình hình thấy Hoàng Nhan Hoàng Liệt than thở dạo này tình hình ngân quỹ khó khăn do rượu đang ủ chưa bán được, trộm mộ cổ thì gặp khó khăn vì tìm kiếm được mộ nhà giàu ngày càng ít. Trong mấy chục năm đào trộm mỗi năm chỉ mười cái thì năm mươi năm cũng là số lượng khổng lồ nên mộ cổ của các nhà giàu và vua chúa cũng bị khai thác gần hết, trong khi phải đầu tư sản xuất v·ũ k·hí mới. Mạnh quyết định rủ Hoàng Nhan Hồng Liệt cùng tham gia.

-Gần đây ta có thông tin ngôi mộ lớn có thể là vua chúa vùng Tây An không biết ngài có hứng thú hợp tác không

Hoàng Nhan Hồng Liệt đánh hơi thấy gì đó nên nói.

-Vùng Tây An có nhiều vua chúa thời Chiến Quốc chúng tôi có đào được một số ngôi mộ các quan lại thời nhà Tần, phải chăng là một vị vua nào nước Tần.

Mạnh nói ầm ừ

-Có thể là như thế, vì qui mô ngôi mộ rất lớn nên ta cần ngươi cử một số người có kinh nghiệm để hợp tác khai thác vụ này.

Hoàng Nhan Hồng Liệt vỗ ngực nói.

-Ngài yên tâm, chúng ta có năm mươi năm kinh nghiệm nghề này nếu chúng ta tự nhận thứ hai không có ai dám nhận thứ nhất.

Mạnh hài lòng nói, vậy ngài chuẩn bị sớm đi theo ta chúng ta sẽ âm thầm bí mật đi Tây An. Hai người bàn bạc thống nhất sẽ chia làm hai đội, đội của Mạnh và một số người của Hoàng Nhan Hồng Liệt sẽ đi trước để dò đường cùng tìm cách thám hiểm lăng mộ. Đội thứ hai sẽ đóng giả thương nhân khi tìm được kho báo sẽ qua đó để mang đi. Đồ vật thì thống nhất chia đôi nhưng khi có cổ vật thì Mạnh được ưu tiên chọn trước. Không biết vô tình hay cố ý Hoàng Nhan Hồng Liệt để Kim Hoa chỉ huy đội ngũ của Hoàng Nhan Hồng Liệt lần này nên sẽ đi cùng với Mạnh.